Замечательный отдых в Греции

Греция в ноябре

28 сентября 2010, 21:44

Побывать в Греции мечтает каждый, увидеть все своими глазами, пощупать своими руками, потопать своими ногам по стопам великих мира сего. И именно осенью и весной это можно сделать, не растрачивая все, что нажито непосильным трудом, а как раз таки на многом сэкономить, особенно если спланировать отпуск заранее.

Греция в ноябре - ваш шанс хорошенько сэкономить и отличненько отдохнуть.

1.Бронирование отеля.

Греция в ноябре может удивить вас своими ценами. Так, десять дней в октябре в трехзвездочном отеле номер на двоих обойдется вам от 390 евро, в то время как те же десять дней в июле уже минимум 1000 евро. Это, к примеру, в курортной области Халкидики, недалеко от Салоников. В Афинах цены соответственно 500 и 1500 евро. Разница в цене почти в три раза – это один из способов увидеть все и при этом заплатить не очень много.

2.Бронирование авиабилетов.

Есть много сайтов, где бронирование билета задолго до даты путешествия позволяет ну очень прилично сэкономить. При этом непрямые рейсы обойдутся еще дешевле, и позволят увидеть еще какой-нибудь город Европы, виза то шенгенская, гуляй – не хочу. Цены приводить не буду, однако опыт в таком бронировании имею, и сэкономить до 30 процентов вполне реально. И если вы заранее знаете, что нелюбезное начальство выделило вам отпуск именно осенью, и вы все таки решили увидеть Грецию своими глазами, то смело бронируйте билеты за полгода, нет проблем. За небольшую доплату у вас всегда останется возможность отказаться от билетов и вернуть свои деньги.

3.Покупка готового тура.

Для ленивых или занятых, для тех, кто любит, чтобы его отдых спланировали за него. Почти каждый туроператор пытается выжать все возможное из курортного сезона, поэтому снижение цен в межсезонье неизбежно, главное искать и будете вознаграждены. Греция в ноябре обойдется вам на 30-40 % дешевле, чем в разгар сезона.

4. Достопримечательности Греции.

Кому захочется ехать в Грецию осенью или весной, когда в море особо не поплаваешь – не та еще водичка. Отвечу так: Греция это не только море, это отдых скорее насыщенный достопримечательностями, которыми намного комфортнее наслаждаться именно в межсезонье, когда нет палящей жары. Попробуйте забраться на Акрополь в 40 градусную жару, какое уж тут наслаждение от наконец-то свершившейся мечты, хочется быстрее сбежать оттуда и укрыться в теньке. И какое наслаждение погулять по руинам древних городов, окунуться в атмосферу тысячелетней истории, когда приятно согревает солнышко, дует легкий ветерок, нет столпотворения.

Из своего опыта, в начале декабря выдался выходной и одновременно погожий денек, сели и поехали в Дион, что у подножия Олимпа. Мы были одни на всей территории археологического парка, это было просто незабываемое путешествие. Однако случилось неприятное, все фотографии неисправный аппарат просто стер. Тут уж без вопросов, поехали еще раз, только в начале июня, и это было уже не так весело, жара просто замучила, даже не обошли все, что хотели.

Так что,достопримечательности оставят вам наилучшие воспоминания именно осенью.

5. Море – море, мир бездонный.…

А море никто не отменял. Май и сентябрь в Греции уже отличный плавательный сезон, октябрь – на любителя. А еще отличный способ провести отдых с водными процедурами это поселиться в СПА – отеле.

Погода в Греции в ноябре может быть разной, день солнечно и +20, день дождь и +10. Точную погоду смотрите на сайте Греческой метеорологической службы, данные обычно соответствую, проверяли для своих поездок по Греции.

Если можете придумать еще несколько причин, дополняйте.

А Греция в любом случае хороша в любое время года. Летом – море и скидки в магазинах, весной – благоухающая цветением природа, осенью – приятная погода, зимой, для тех, кто не знал, множество горнолыжных курортов и красивейшее Рождество, и Новый год.

Такая она Греция в ноябре, разная, но всегда интересная и гостеприимная.

Рубрика: Экономное путешествие. Метки: Греция, Экономное путешествие

Комментарии

Богач или бедняк

21 августа 2010, 21:23

Диогена спросили об одном богатом человеке, богат ли он.
– Не знаю, – ответил Диоген. – Мне известно лишь, что у него много денег.
– Значит, он богат!
– Быть богатым и иметь много денег – не одно и то же, – ответил Диоген. – По-настоящему богат лишь тот, кто вполне удовлетворен тем, что имеет. Тот же, кто старается иметь больше того, что имеет, беднее того, кто ничего не имеет, но при этом доволен своей
участью.

http://www.pritchi.net

Рубрика: Греческие притчи. Метки: высказывания мудрых, греческие притчи

Комментарии

Запеченный баклажан с фетой.

14 июня 2010, 20:05

Очередная вкусняшка от шеф-повара таверны Дельфины, что в Калликратии придется к любому столу, особенно порадует любителей баклажанов.

Греки очень любят овощи, особенно баклажаны. Достаточно вспомнить, что такие традиционные блюда как мусакас, всяческие овощные рагу не обходятся без них.

Итак, нам понадобится один

-баклажанчик,

-зубчик чесночка,

-соль,

-черный перец,

-петрушка,

-оливковое масло,

-уксус и

-собественно фета, которая надо сказать, самый популярный вид сыра в Греции. Ее используют для приготовления множества блюд, таких как Буюрди или сырная запеканка, мидии в соусе, греческий салат, а можно ее подавать просто политой оливковым маслом и посыпанной сухим орегано.

Но мы отошли от темы.

Собственно приготовление займет минут 10.

Баклажан кладем на газовую плиту,подкладывая решетку под него,поджариваясь баклажан размягчается и может упасть на плиту. Равномерно поворачиваем его над огнем через каждые три минутки, чтобы шкурка прожарилась равномерно и затем легко счищалась. Не забывайте о вытяжке, иначе запах поджаренного овоща будет долго выветриваться.

Поджаренный баклажанчик кладем в миску с холодной водой и начинаем счищать кожицу, она должна легко отходить, а под ней баклажан будет коричневого или оливкового цвета, в зависимости от сорта, но в любом случае должен быть мягким.

Очистили баклажан, отжали лишнюю воду, можно дать полежать минут 5, лишняя вода стечет сама. Выкладываем его на тарелку, надрезаем посередине и как бы раскрываем его, слегка при этом разминаем вилочкой. Основа блюда готова.

Трем чеснок на терке, стараемся равномерно распределить его по поверхности баклажана. Солим, перчим, сбрызгиваем уксусом.

Разминаем небольшой кусочек феты, выкладываем ее сверху на баклажан, поливаем все это оливковым маслом, и посыпаем рубленой петрушечкой. Для более богатой вкусовой гаммы можно сверху феты маленькими кусочками порезать половинку помидора.

Но в любом случае, один только запах печенного баклажана может свести с ума.

Такое нехитрое блюдо Вы встретите в каждой таверне Греции, называется оно мелитзАна пситИ, что значит жаренный баклажан.

И до новых встреч, все самое вкусное в нашей рубрике греческая кухня от шеф-повара.

Рубрика: Греческая кухня от шеф-повара. Метки: греческая кухня, Греческие вкусности, рецепты греческой кухни

Комментарии

Мидии в соусе – быстро, не очень дорого, но очень вкусно!!!

28 мая 2010, 19:04

Все думала, чем еще греческая кухня может вас порадовать, о чем бы таком вкусненьком рассказать в очередной раз. И придумала.
Очень легко готовится, но при этом очень изысканное блюдо – назовем его мидии в соусе по-гречески.
Итак, нам понадобится:
1.Фета
2.Мягкий помидор
3.Оливковое масло
4.Сок лимона
5.Горчица, но не русская острая, а неострая
6.Рубленая петрушка
7.Острый перчик
8.Мидии очищенные (в рассоле или замороженные)
Сначала готовим соус. В небольшую сковороду наливаем 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку сока лимона, крошим небольшой кусочек феты, нарезаем мелкими кусочками половинку средней помидорки, добавляем 1 столовую ложку горчицы, кидаем петрушку и для любителей острого мелко нарезанные острый перец. Помним, что горчица должна быть неострая.
Можно не солить, так как фета обычно достаточно соленая.
Ставим сковороду на медленный огонь, помешиваем. Соус готовится в течение 5 минут.
Заранее подготавливаем мидии. Разморозьте, если купили замороженные, дайте стечь воде.
На данное количество соуса рассчитываем 20-30 штучек мидий.
Закидываем их на сковороду, они добавят еще влаги соусу, и варите их 10 минут.
Подается горячим в небольших глиняных мисочках, украшается рубленой петрушкой.
Приятного аппетита!

Рубрика: Греческая кухня от шеф-повара. Метки: греческая кухня, морепродукты, рецепты греческой кухни

3 комментариев

Сотворение мира

16 апреля 2010, 19:00

Тысячелетия минули со времен богов и героев Древней Греции, но не утихает интерес человечества к этой поистине захватывающей мифологии, где боги любят и ненавидят, сражаются и празднуют, герои своими подвигами приравниваются к богам и становятся полноправными жителями Олимпа.
Неужели мы еще верим в сказки?.. Или же не сказки это вовсе…
Циничным взглядом смотрим мы в далекое прошлое, когда простые люди верили в богов, поклонялись им, сочувствовали и болели каждый за своего покровителя, и продолжалось это веками. Людям, как и во все времена, требовалось объяснение происходящего в мире и управляющегося высшими, неподдающимися осознанию силами. И символами этих сил стали боги и их прародители.
Жизнь богов и героев описана так подробно и интересно, что сложилась целая литературная ниша мифов Древней Греции. И неудивительно, ведь истории эти по большей части представляются нам своеобразным приключенческо-романтическим жанром, где до самого конца читатель гадает, что же будет с полюбившимися героями.
Вы когда-нибудь задумывались, почему учебник по истории за 5 (кажется) класс, в разделе история древних государств содержит целые главы по мифам Древней Греции? Естественно, чем еще можно заинтересовать детей, как не приключениями. И действительно, это заинтересовывает настолько, что вряд ли найдется ребенок, который на волне этого интереса не прочитал бы парочку мифов в качестве внеклассного чтения. Но воспитательную силу мифов нельзя недооценивать. Мифы, в большинстве своем, учат мальчиков быть храбрыми, как Геракл, девочек – смелыми как Афина или Диана-охотница, и всех вместе – уважать и почитать родителей.
Однако присутствует и глубокий смысл в мифах. Сотворение мира достаточно тесно перекликается с космогенной теорией возникновения Земли.
С него мы и начнем наш путь в мир богов и героев Древней Греции.
История сотворения мира.
Прародителем всего был бесформенный необъятный вечный Хаос. Под воздействием неведомой силы он начал изменяться и создавать Вселенную. Первое им созданное было Время – Хронос. За ним возникла Гея – Земля и Тартар – Непостижимая Бездна, а также Эрос – сила влечения и притяжения, единственный Закон, которому подчинялся весь процесс создания Вселенной (затем тем же именем был назван бог Любви). Также Хаос порождает Эреба – воплощение мрака и Никту – темную ночь, от союза которых (парадоксально) произошел Эфир – Вечный Свет и Гемера – Сияющий День. Свет из Тьмы.
Пробудилась Гея и породила Урана – Небо, чтобы было вечное жилище для богов, и Понт – Бескрайнее Море. Понт стал первым мужем Геи, втором – Уран, от союза с которым и произошли все Олимпийские боги.
А дальше были приключения и похождения полюбившихся богов и героев, о чем в следующий раз.

Рубрика: Мифы Древней Греции. Метки: мифы, Олимпийские боги

1 комментарий

Пасха в Греции

3 апреля 2010, 16:48

Для греков Пасха один из самых любимых и почитаемых религиозных праздников, два других – это Рождество (25 декабря) и День Святой Богородицы(15 августа).
Все неделя, предшествующая Пасхе, называется Большой или Великой. Каждый день соответственно – Большой(Великий) понедельник, вторник и т.д. В течение этой недели в церквях проводятся службы, самые главные и посещаемые из которых в пятницу- день распятия и в ночь с субботы на воскресенье.
В течение всей недели все стараются поститься, а в пятницу многие отказываются от какой-либо еды. Следует отметить, что морепродукты( мидии, кальмары, осьминог, креветки) считаются постными и активно употребляются в течение всего поста.
Пятница – самый тяжелый день Великой недели и начало выходных. Люди, помимо ограничения в еде, стараются не работать, идут в церковь. Вечером практически все идут на службу, так называемую эпитафию. Служба начинается с крестного хода, когда уважаемые жители города несут гроб господень, сделанный полностью из цветов и икону по городу. Длится это где-то час, затем шествие возвращается в церковь, вокруг которой собирается все население. В воротах церкви ставят гроб господень и люди проходят под ним, тем самым получая благословение.
В субботу нарастает праздничное настроение, с утра хозяйки готовят национальные праздничные блюда, красят яйца, пекут цуреки (аналоги русских пасочек). К вечеру народ собирается опять у церкви, священнослужители проводят службу и ровно в полночь вся Греция празднует Воскресение Христа. В этот же момент местная молодежь сжигает чучело Иуды, такая не совсем церковная традиция, а скорее народная.
И тут же, не дожидаясь утра, начинается празднование.
Все собираются в кругу семьи, едят, веселятся, бьются яйцами.
Традиционно на Пасху готовят барашка или козленка на вертеле, суп из потрошков – магирИца, кокореци – приготовленные на вертеле печень и легкие.
Магирицу едят сразу после церкви – в ночь на воскресенье.
А с самого утра в воскресенье в каждой таверне, на каждом приусадебном участке готовится козленок на вертеле, ароматы просто фантастические.
Вот такой он праздник Пасхи в Греции: светлый, радостный и вкусный.
С Пасхой вас друзья!

Рубрика: Греческие праздники. Метки: обычаи и нравы Греции, праздники, традиции

Комментарии

Греческая кухня – здоровье и долголетие.

30 марта 2010, 19:27

Всем известна фраза: мы – это то, что мы едим. Это правда, проверенная временем.

Тучный человек, поедающий гамбургеры и запивающий газировкой, сталкивается с проблемами с сердцем и сосудами в десятки раз чаще, чем тот, чей рацион составляют овощи и морепродукты.

Посмотрите на Италию, Испанию, Грецию. Вы увидите множество активных людей пенсионного возраста, и уж конечно, это не спишешь только на особенности климата и условия жизни.

Еда – это первое и главное условие нашей жизни. И качество этой жизни, безусловно, зависит от качества потребляемой пищи.

Все догмы средиземноморской кухни можно уместить в три простых правила:

-много овощей и фруктов

-рыба и морепродукты

-оливковое масло и оливки

Овощи и фрукты источники клетчатки, улучшающей работу пищеварительной системы и витаминов, большинство из которых наш организм не вырабатывает, и поступают они лишь с пищей. Это общеизвестно. Общеизвестный греческий салат зимой и летом на обеденном столе греков, как и многие другие овощные салаты, что, безусловно, воспитывает привычки здорового и правильного питания.

Морепродукты и рыба – богатейшие источники легкоусвояемого белка, необходимого для построения клеток, выработки ферментов и гормонов. Кроме того, морепродукты просто кладезь микроэлементов – йода, кальция, железа, селена, меди. В каждом морепродукте содержится свой уникальный набор микроэлементов и витаминов.

Так, мидии содержат железо, селен и витамин В12, устрицы обеспечат железом, йодом, фосфором, кальцием и медью. Креветки богаты жирорастворимыми витаминами А, Е, Д, В12 и множеством микроэлементов; особенно много в креветках йода, как и в крабах.

Естественно, все морепродукты хранятся не более нескольких суток, а в идеале их надо съесть в день отлова.

И третий важнейший элемент питания – оливковое масло.

Вот уж поистине дар богов, жидкое золото, как его называли в древности.

Единственное растительное масло, которое усваивается организмом на 100%.

Оно богато жирорастворимыми витаминами А, Е, Д, ненасыщенными жирными кислотами, которые играют огромную роль в регулировании уровня холестерина и предотвращении атеросклероза и сердечнососудистых проблем.

Благотворно его влияние и на пищеварительную систему, способствует заживлению язв, обладает мягким слабительным воздействием.

Ученые также выяснили, что регулярное употребление оливкового масла снижает почти вдвое онкологические заболевания груди и кишечника.

Здоровое сердце и ясный ум на долгие годы – вот результат регулярного употребления оливкового масла.

Именно сочетание таких полезных продуктов обеспечивает долгую, здоровую жизнь.

Будьте здоровы!

Рубрика: Греческая кухня от шеф-повара. Метки: греческая кухня, греческие оливки, морепродукты, оливковое масло

Комментарии