Холодный кофе фраппе или чем спасаться в жару.

Жара,жара,жара…в Греции.
Привычка пить кофе прочно укоренилась во многих из нас. Но в эту жару, хоть убейте, пить горячий кофе просто невозможно. Можно сказать национальным летним напитком в Греции давно стал холодный кофе фраппе, греки холодный кофе фраппеего пьют всегда и везде, могут просидеть с одним стаканом три часа за неспешным разговором) Готовится очень легко и бодрит наравне с горячим.
Значит так, рецепт холодного кофе фраппе. Берем кофе нескафе, желательно именно приспособленный для приготовления фрапе (у такого увидите на баночке нарисован стаканчик с соломинкой). Дозировки каждый свои знает, позже расскажу как это звучит по-гречески, если решите заказать на пляже или в кафе.
Итак, нужное количество кофе, обычно ложка с горкой, кидаем в стакан, добавляем сахар в желаемом количестве, наливаем холодной водички на два пальца и смело взбиваем специальной взбивалкой, миксером одним словом, до пенки. Добавляем 2-3 кубика льда, если есть желание немного молока, и доливаем воду до края стакана, вставляем соломинку. И все)
Пропорции следующие:
-фраппе скето (значит без сахара) хорис гала (и без молока)
-фраппе метрио (средней сладости) ме гала (с молоком)
-фраппе глико (сладкий- 3 ложки сахара)
Все гениальное просто.
Освежающий вкусный напиток для жаркого греческого лета! Но вполне подойдет и для российской жары.

Related posts:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.